Cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện

Bánh bao- món điểm tâm thường được bắt gặp trong mỗi bữa ăn. Là món ăn được nhiều người biết đến và ưa chuộng, không ai trong đời chưa thử qua bánh bao một lần nhưng không phải ai cũng biết làm món ăn này. Phải chăng là do cuộc sống ngày càng phát triển, xã hội trở nên bon chen và con người trở nên bận bịu mà lãng quên đi những nét văn hoá âm thực truyền thống. Để giữ vững nét văn hoá ẩm thực truyền thống của dân tộc và tiết kiệm thời gian cho các bạn, hôm nay hãy cùng tham khảo và thực hiện cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện nhé!

Hướng dẫn cách làm bánh bao bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu:

  • Bột bánh bao
  • Men khô
  • Nước ấm
  • Thịt heo nạc
  • Trứng cút
  • Lạp xưởng
  • Nấm mèo
  • Hành tây
  • Tiêu hạt
  • Gia vị thường dùng

Cách làm:

Bước 1: Bạn lấy gói men khô có sẵn trong gói bột bánh bao cho vào hòa chung với một ít nước ấm, để 10 phút cho men nở rồi đổ từ từ vào âu bột mì, trộn đều và nhồi cho bột thành khối dẻo mịn. Ủ bột 1 tiếng cho nở.

cach-lam-banh-bao-bang-noi-com-dien-3

Bước 2: Trong khi chờ bột nở bạn tranh thủ sơ chế các nguyên liệu để làm nhân bánh nhé! Thịt heo rửa sạch cắt miếng nhỏ, nấm mèo ngâm nở rửa sạch rồi cắt nhỏ, hành tây bóc vỏ cắt nhỏ. Lạp xưởng cắt hạt lựu. Sau đó bạn trộn chung các nguyên liệu này lại với nhau, thêm tiêu hạt và ướp gia vị cho thấm. Trứng cút luộc chín bóc vỏ.

Bước 3: Bột nở bạn lấy ra nhồi sơ cho mềm rồi chia thành nhiều phần bằng nhau, vê thành viên tròn. Sau đó bạn dùng tay ấn dẹt viên bột rồi múc nhân và trứng cho vào giữa bọc kín lại.

huong-dan-lam-banh-bao-nhan-thit-nhanh-nhat-3

Bước 4: Cuối cùng bạn lấy nồi cơm điện và cho vào nồi khoảng 1 bát nhỏ nước rồi đặt khay hấp lên trên và xếp bánh vào, bật nút cook và nấu. Khi nồi chuyển sang chế độ ủ bạn hấp tiếp 15 phút rồi lấy bánh ra.

cach-lam-banh-bao-bang-noi-com-dien-4

cach-lam-banh-bao-bang-noi-com-dien

Làm món bánh bao bằng nồi cơm điện là sự lựa chọn đúng đắn cho bạn đặc biệt là vào bữa sáng. Bởi nó tiết kiệm được thời gian và đặc biệt là ngon, bổ, rẻ. Chúc bạn thành công nhé!

Bình luận
Rate this post
(Visited 32 times, 1 visits today)