Cách làm bánh bao chỉ nhân đậu xanh thơm ngon

Cách làm bánh bao chỉ

Bánh bao là một món ăn dân dã và quen thuộc đối với nhiều người. người ta yêu thích món này không chỉ vì sự giản dị và truyền thống của nó mà còn là từ hương thơm của bột nếp và béo ngậy của nhân trứng thịt. Ngoài bánh bao truyền thống còn có các loại bánh bao khác nhau từ chay đến mặn, với nhiều kiểu và màu sắc đa dạng. Tuy được biến tấu nhiều kiểu nhưng nó vẫn giữ được hương vị quen thuộc, giản dị và hơn hết là đầy đủ chất dinh dưỡng, là thức quà dễ ăn được nhiều người ưa thích. Hôm nay mình sẽ giới thiệu với các bạn cách làm món bánh bao chỉ nhân đậu xanh đẹp mắt và lạ miệng. Chiếc bánh bao được làm từ các nguyên liệu dễ tìm và cách làm thì vô cùng đơn giản. cùng bắt tay vào làm nhé.

Hướng dẫn làm bánh bao chỉ nhân đậu xanh

Nguyên liệu:

  • 150g bột nếp
  • 70g đậu xanh không vỏ
  • 200ml sữa tươi
  • Dừa nạo
  • Đường
  • Dầu ăn

Cách làm:

Bước 1: Đậu xanh bạn vo sạch rồi cho vào nồi thêm nước ngập ngang đậu rồi nấu chín. Khi đậu chín bạn dùng đũa khuấy liên tục cho đậu nhuyễn và khô bớt nước rồi tắt bếp để nguội.

cach-lam-banh-bao-chi-nhan-dau-xanh

cach-lam-banh-bao-chi-nhan-dau-xanh-1

Bước 2: Thêm đường và dừa nạo vào đậu xanh trộn đều rồi vo thành các viên tròn nhỏ. Bạn nhớ chừa lại một ít dừa nạo để lăn ngoài bánh nhé!

cach-lam-banh-bao-chi-nhan-dau-xanh-2

cach-lam-banh-bao-chi-nhan-dau-xanh-3

Bước 3: Tiếp theo bạn làm vỏ bánh. Bạn cho bột nếp và sữa tươi vào trong một cái âu rồi trộn đều, thêm một ít đường để vỏ bánh có vị ngọt. Sau đó bạn dùng màng bọc thực phẩm bọc kín âu bột lại là cho vào lò vi sóng khoảng 3 phút, nếu bạn không có lò nướng thì bạn hãy cho vào nồi đun nhỏ lửa, vừa đun vừa khuấy cho đến khi bột chín thì tắt bếp. Tiếp đến bạn dùng muỗng đảo cho bột dẻo mịn.

cach-lam-banh-bao-chi-nhan-dau-xanh-4

Bước 4: Bạn lấy một tấm nilon sạch và thoa lên một chút dầu ăn để chống dính rồi cho một ít bột vỏ bánh vào dàn mỏng, sau đó cho viên nhân đậu vào giữa, bọc kín và vo tròn lại.

cach-lam-banh-bao-chi-nhan-dau-xanh-5

Bước 5: Bạn lăn các viên bánh qua dừa nạo. Vậy là bạn có thể thưởng thức được rồi đấy.

cach-lam-banh-bao-chi-nhan-dau-xanh-6

cach-lam-banh-bao-chi-nhan-dau-xanh-7

Bánh bao chỉ nhân đậu xanh với cách làm thật đơn giản phải không nào. Bạn không phải mất nhiều thời gian để thực hiện, khác với các món bánh khác, bánh bao chỉ bạn không cần phải hấp hay nướng. Vậy là bây giờ bạn đã biết thêm một cách làm bánh bao mới rồi. Tranh thủ những buổi sáng rảnh rỗi bạn hãy thử làm món bánh bao thơm ngon này cho bữa sáng gia đình thêm ấm áp nhé! Có thể xem thêm nhiều cách làm bánh khác tại chuyên mục https://wikicachlam.com/lam-banh/ Chúc bạn thành công.

Bình luận
Cách làm bánh bao chỉ nhân đậu xanh thơm ngon
5 (100%) 1 vote
(Visited 113 times, 1 visits today)