Cách làm bánh bao nướng nhân xá xíu

Bánh bao nướng nhân xá xíu, chắc hẳn cái tên này còn khá mới mẻ với các bạn phải không nhỉ. Đây là một món bánh bao rất ngon và có một cách làm hết sức độc đáo thú vị. Món bánh bao nướng nhân xá xíu này có nguồn gốc từ châu Âu, món bánh này cũng mới chỉ xuất hiện ở Việt Nam được một thời gian nhưng lại được rất nhiều bạn trẻ yêu thích và đón nhận. Sau đây là cách làm bánh bao nướng nhân xá xíu thơm ngon hấp dẫn. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh bao nướng nhân xá xíu

Nguyên liệu làm nhân bánh:

cach-lam-banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu-1

Nguyên liệu làm vỏ bánh:

cach-lam-banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu

Cách làm:

Bước 1: Đầu tiên bạn làm nhân bánh trước. Bắt một cái chảo lên bếp rồi cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, chờ dầu nóng cho hành tây và tỏi băm vào xào cho thơm. Sau đó thêm thịt băm vào đảo đều cho thịt săn lại rồi cho xá xíu, gia vị và đậu vào trộn đều, để cho nhân đặc hơn bạn hãy trộn 2 muỗng canh bột mỳ cùng với 90ml nước cho vào đảo cùng hỗn hợp làm nhân. Bạn múc ra bát để cho nhân nguội hẳn.

cach-lam-banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu-2

Bước 2: Bạn làm vỏ bánh. Các nguyên liệu làm bột nước bạn trộn chung với nhau rồi nhồi cho thành khối dẻo nhuyễn. Sau đó dùng màng bọc thực phẩm bọc kín bột lại và để nghỉ 15 phút.

Các nguyên liệu bột bơ bạn cũng trộn đều với nhau rồi nhào nhuyễn và bọc kín lại để nghỉ 15 phút.

Tiếp theo khi bột đã được bạn lấy nhồi lại cho mềm rồi chia bột nước và bột bơ ra làm 10 phần bằng nhau rồi vo tròn.

Bước tiếp bạn cán mỏng bột nước rồi cho bột bơ vào trong bọc kín và vo tròn lại.

cach-lam-banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu-3

Bước 3: Bạn cán các viên bột vừa làm ở trên ra thật mỏng rồi cuộn lại, sau đó xoay dọc và tiếp tục cán mỏng rồi gập đôi lại. Tiếp đến bạn cán bột ra to sao cho xung quanh phần rìa mỏng hơn ở giữa.

cach-lam-banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu-4

Bước 4: Bạn lấy miếng các miếng bột vừa cán, múc nhân cho vào giữa rồi gói kín lại. Cuối cùng đem bánh đi nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 200 độ C cho bánh chín vàng.

cach-lam-banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu-5

cach-lam-banh-bao-nuong-nhan-xa-xiu-6

Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món bánh bao nướng nhân xá xíu thơm ngon hấp dẫn rồi đấy. Vào những ngày cuối tuần ngày nghỉ lễ, cùng làm món bánh bao độc đáo này để chiêu đãi gia đình người thân hay bạn bè thì thật thú vị đấy. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Bình luận
Rate this post
(Visited 16 times, 1 visits today)