Học cách làm bánh bao chỉ nhân táo tàu cực ngon

Bánh bao là món ăn không hề xa lạ với mỗi chúng ta, màu trắng muốt đặc trưng của bột nếp, bột mỳ, cắn vào mềm, xốp, dai dai dễ ăn. Bánh bao có nhiều loại nhưng để biết và gọi tên từng loại thì ta phải dựa vào phần nhân bên trong hay màu sắc và hương vị của lớp vỏ ngoài. Ở đây chúng mình sẽ giới thiệu một loại bánh bao đặc biệt với phần nhân rất độc đáo đó là bánh bao chỉ nhân táo tàu. Một kiểu bánh bao có hương vị vô cùng mới. Nhân táo tàu với vị chua chua, ngọt ngọt và mùi thơm nhè nhẹ bổ sung vitamin, giúp đẹp da, dễ ngủ, giảm ho rất phù hợp cho mọi người trong những ngày thời tiết thay đổi thất thường. Hãy tham khảo và cùng chúng mình làm món bánh này nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh bao chỉ nhân táo tàu thơm ngon

Nguyên liệu:

  • 150g bột nếp
  • 100g đường
  • 50ml nước lọc
  • 100g dừa nạo
  • 1 ống vani
  • táo tàu

Cách làm: 

Bước 1: Bạn làm nhân trước nhé. Táo tàu bạn tách bỏ hạt rồi ngâm với nước cho nở. Sau đó bạn vớt táo ra và giã nhuyễn.

cach-lam-banh-bao-chi-nhan-tao-tau

Bước 2: Bạn làm vỏ bánh. Bạn cho đường vào nấu với nước với tỉ lệ đường nước là 1:2. Bột nếp bạn trộn chung với 50ml nước lọc, sau đó bạn đổ nước đường vừa nấu vào, bạn đổ từ từ thôi nhé để tránh bột bị nhão, thêm một ít dầu ăn và vani vào âu bột rồi trộn đều. Sau đó bạn cho hỗn hợp bột vào gói trong giấy bạc rồi cho vào lò vi sóng nướng khoảng 3 phút cho bột trong thì lấy ra để nguội.

Bước 3: Bạn véo một ít bột rồi vo tròn rồi ấn dẹt và cho nhân táo vào giữa bọc kín lại. Bạn làm tương tự cho đến khi hết bột hết nhân nhé!

Bước 4: Bánh sau khi nặn xong bạn đem lăn qua dừa nạo rồi cho vào lò vi sóng 1 phút để làm nóng bánh, vậy là bạn có thể thưởng thức được rồi đấy.

cach-lam-banh-bao-chi-nhan-tao-tau-1

Chỉ tưởng tượng đã thấy hấp dẫn rồi đúng không? Hãy bắt tay vào làm ngay nào đảm bảo bạn sẽ hài lòng và tâm đắc với thành quả của chính mình đấy. Hãy sử dụng nó trong bữa ăn hàng ngày của gia đình hoặc chuẩn bị để mang theo trong những chuyến picnic cùng gia đình và bạn bè nhé. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Bình luận
Rate this post
(Visited 2 times, 1 visits today)