Học làm bánh bao hình heo con siêu dễ thương cho bữa sáng

Bánh bao hình con heo là một món bánh bao rất thơm ngon và ngộ nghĩnh bởi hình dáng như những chú heo con siêu dễ thương. Loại bánh này được bày bán rất nhiều trên thị trường và giá thành thì không rẻ chút nào. Và còn vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm nữa chứ, đó luôn là mối quan tâm hàng đầu tại các cơ sở làm bánh. Để làm nên những chiếc bánh bao hình con heo thì cũng không quá khó, chỉ cần bạn chú ý một chút là được. Nguyên liệu để làm bánh cũng rất đơn giản, cũng như nguyên liệu để làm bánh bao truyền thống, chính vì vậy những chiếc bánh bao hình con heo vẫn luôn giữ được được hương vị thơm ngon của một chiếc bánh bao truyền thống. Sau đây sẽ là cach lam banh bao hình con heo siêu dễ thương, các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh bao hình heo con siêu dễ thương

Nguyên liệu:

  • 180g bột mỳ
  • 2g men nở
  • Nước ấm
  • Màu thực phẩm
  • Mè đen
  • Nhân đậu đỏ ( đậu đỏ bạn ngâm nở rồi đem hấp chín, sau đó xay nhuyễn cùng với đường )

Cách làm: 

Bước 1: Bạn cho men nở vào ngâm với một ít nước ấm. Bột mỳ cho vào bát lớn rồi đổ nước men ở trên vào trộn đều.

cach-lam-banh-bao-hinh-heo-con

Bước 2: Bạn thêm vào bột một ít nước rồi nhồi cho đến khi bột trở thành khối dẻo mịn và không còn dính vào tay là được. Sau đó ngắt ra một phần bột nhỏ bằng quả quýt.

cach-lam-banh-bao-hinh-heo-con-1

Bước 3: Phần bột bằng quả quýt bạn cho thêm màu thực phẩm vào nhồi cùng để tạo màu. Sau đó ủ cả hai phần bột cho đến khi bột nở gấp đôi.

cach-lam-banh-bao-hinh-heo-con-2

Bước 4: Sau khi bột đã nở ra bạn nhồi lại và chia bột trắng thành 5 phần bằng nhau.

cach-lam-banh-bao-hinh-heo-con-3

Bước 5: Dùng tay ấn dẹt các phần bột trắng rồi cho nhân đậu đỏ vào giữa, gói nhân lại rồi vo tròn.

cach-lam-banh-bao-hinh-heo-con-4

cach-lam-banh-bao-hinh-heo-con-5

Bước 6: Phần bột màu bạn nặn tạo hình tai, miệng và mũi cho heo con. Gắn thêm hai hạt đậu đen làm mắt cho heo nhé! Như vậy với số bột này bạn có thể làm được 5 chiếc bánh bao hình heo con nhé!

cach-lam-banh-bao-hinh-heo-con-6

Bước 7: Bạn cho bánh vào hấp khoảng 10 phút cho bánh chín.

cach-lam-banh-bao-hinh-heo-con-7

cach-lam-banh-bao-hinh-heo-con-8

Những chú heo dễ thương hóa thân trong những chiếc bánh bao thật là tuyệt phải không nào. Với món bánh bao hình con heo độc đáo này chắc chắn khiến bạn và gia đình hài lòng yêu thích. Chúc các bạn thành công và ngon miệng.

Bình luận
Rate this post
(Visited 20 times, 1 visits today)