Tự làm bánh bao chay sữa cực ngon

Trong số các loại món bánh bao chay thì bánh bao chay sữa là một món bánh rất ngon và được nhiều người yêu thích. Đó luôn là món bánh được ưu tiên hàng đầu trong các mâm lễ cúng chay. Với hương vị thơm ngon từ sữa tươi cộng với một màu sắc trắng mịn của bột mì làm cho món bánh chay sữa này luôn có một sự hấp dẫn đối với người nhìn, khiến bạn không thể bỏ qua được. Nguyên liệu làm bánh bao chay sữa rất đơn giản và dễ tìm, cách làm thì cũng không quá khó lắm. Vậy thì tại sao bạn không bắt tay vào bếp ngay để thực hiện món bánh bao độc đáo này nhỉ. Các bạn cùng thực hiện nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh bao chay sữa thơm ngon

Nguyên liệu:

  • 270g bột mỳ
  • 90g đường
  • 20g bơ ( bạn để ở nhiệt độ phòng cho mềm nhé)
  • 165ml sữa tươi không đường ( bạn hâm cho sữa ấm nhé)
  • 1 ít muối
  • 4g men nâu

cach-lam-banh-bao-chay-sua

Cách làm:

Bước 1: Bạn lấy một cái bát lớn rồi cho bột mì, đường, bơ, men nâu và một ít muối vào trộn đều. Sau đó cho sữa ấm vào, vừa cho bạn vừa trộn cho hỗn hợp đều lên, sau khi trộn xong bạn đeo bao tay vào và tiến hành nhồi cho đến khi hỗn hợp trở thành khối dẻo mịn là được. Sau đó bạn lấy một tấm khăn sạch, nhúng nước ấm và vắt khô rồi phủ lên khối bột ủ khoảng 35 phút cho bột nở.

cach-lam-banh-bao-chay-sua-1

Bước 2: Sau khi đã ủ bột xong, bạn lấy bột ra và nhồi lại cho mềm rồi cán cho khối bột mỏng ra.

cach-lam-banh-bao-chay-sua-2

Bước 3: Cuộn tròn bột lại và cắt thành từng khúc vừa phải.

cach-lam-banh-bao-chay-sua-3

Bước 4: Bạn lấy giấy thấm dầu rồi xếp bột lên, sau đó xếp bánh vào xửng hấp. Bạn tiến hành hấp bánh khoảng 15 phút cho bánh chín mềm. Vậy là bạn đã làm xong món bánh bao chay sữa tuyệt ngon rồi đấy!

cach-lam-banh-bao-chay-sua-4

Không quá khó lắm phải không nào! Với chỉ một chút chuẩn bị và thực hiện nghiêm túc thì bạn đã có thể hoàn thành xong món bánh bao chay sữa thơm ngon hấp dẫn rồi. Chúc bạn thành công và ngon miệng nhé.

Bình luận
Rate this post
(Visited 24 times, 1 visits today)