Tự làm bánh bao chiên đơn giản tại nhà

Bánh bao là một món ăn khá quen thuộc và được yêu thích đối với nhiều người. Với lớp vỏ ngoài trắng mịn của bột nếp cộng thêm phần nhân thơm phức mùi trứng thịt với đầy dinh dưỡng thì đây luôn là món ăn được nhiều gia đình lựa chọn để dùng trong các bữa ăn sáng hoặc ăn dặm. Bánh bao có rất nhiều loại, mỗi loại có một hương vị khác nhau. Đa số các loại bánh bao khác nhau là ở phần nhân, còn phần vỏ vẫn được làm theo cách của một chiếc bánh bao truyền thống. Sau đây sẽ là cách làm một loại bánh bánh bao rất thú vị đó là bánh bao chiên. Với cách làm này bạn chỉ cần bỏ ra một chút công sức cộng thêm một chút khéo léo là được. Các bạn cùng tham khảo và thực hiện nhé.

Hướng dẫn cách làm bánh bao chiên

Nguyên liệu làm vỏ bánh:

  • 300g bột mỳ
  • 100ml nước ấm
  • 10g men nở
  • 30g đường
  • Một ít muối

Nguyên liệu làm nhân bánh:

  • 250g thịt heo nạc
  • Trứng cút
  • Nấm hương
  • Cà rốt, hành lá, miếng

Cách làm bánh bao ngon nhất tại nhà như sau

Bước 1: Đầu tiên bạn làm vỏ bánh trước. Bạn cho men nở vào hòa chung cùng nước ấm. Tiếp theo bạn lấy một cái âu rồi cho bột và đường vào trộn đều, sau đó cho nước men nở vào trộn cùng với bột, thêm ít nước rồi tiến hành nhồi cho đến khi bột trở thành khối dẻo nhuyễn và không dính tay. Sau khi nhồi bột xong bạn dùng khăn sạch nhúng nước ấm vắt khô rồi đậy kín âu bột lại ủ khoảng 1 tiếng cho bột nở gấp đôi.

cach-lam-banh-bao-chien

Bước 2: Tranh thủ lúc ủ bột bạn làm nhân bánh nhé. Thịt heo bạn băm nhỏ, trứng cút luộc chín bóc vỏ. Nấm, cà rốt và hành lá rửa sạch cắt nhỏ. Miếng ngâm nước cho mềm rồi cắt khúc nhỏ. Sau đó bạn trộn chung các nguyên liệu này lại với nhau ( trừ trứng cút) thêm gia vị cho vừa miệng.

cach-lam-banh-bao-chien-1

Bước 3: Bạn đeo bao tay vệ sinh vào và vo nhân thịt thành các viên tròn, ấn dẹt rồi cho trứng cút vào giữa rồi bọc kín lại.

cach-lam-banh-bao-chien-2

Bước 4: Bột khi đã ủ xong bạn lấy ra nhồi lại và chia thành các phần bằng nhau, sau đó ấn dẹt rồi cho nhân vào giữa và gói lại.

Bước 5: Cuối cùng bạn cho bánh vào chiên vàng. Vậy là bạn đã làm xong món bánh bao chiên thơm ngon rồi đấy!

cach-lam-banh-bao-chien-3

cach-lam-banh-bao-chien-4

Trên đây là cách làm bánh bao chiên thơm ngon và đầy hấp dẫn. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món bánh bao hấp dẫn này. Và hãy luôn cập nhật để có thêm những cách làm bánh bao thú vị khác nhé.

Bình luận
Rate this post
(Visited 27 times, 1 visits today)

Latest Comments

  1. Pingback: kona coffee
  2. Pingback: click here
  3. Pingback: dome tent price
  4. Pingback: Email Archiving